C’EST L’AUTOMNE, VIVE LES GOUGÈRES !
“Avec sa robe lumineuse, ce vin très expressif révèle un bouquet de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de fruits à chair blanche (pomme, litchi). La bouche charnue et soyeuse offre une belle finale. Une expression très pure du Chardonnay.”
Les ingrédients :
• 1/2 l de lait
• 6 œufs
• 250 g de farine
• 100 g de fromage type gruyère
• 120 g de beurre
• sel et poivre
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